Farbe: weiß
Charakter: trocken, elegant
Inhalt: 0,75 Liter 
Reben: Chenin Blanc
Weingut: BlankBottle, Pieter Walser
Jahrgang: 2021
Region:  Swartland, Südafrika 
Alkoholgehalt: 13% Vol.  
Serviertemperatur: 8°C 
Aromen/Beschreibung: 
BlankBottle ULTRA - eine alte Buschrebe, Einzellage Chenin Blanc - ein Jahrgang zum Feiern - etwas, das das Herz höher schlagen lässt.

Pieter Walser: Ich habe diesen Landwirt vor 6 Jahren kennengelernt. Er betreibt Landwirtschaft im Swartland, an der Grenze zu Darling. Er wirkt wie ein sehr traditioneller Landwirt. Er ist ein junger Mann, aber er lebt mitten im Nirgendwo. Ich habe ihn immer nur in blauen Overalls und kakifarbenen, zweifarbigen Hemden gesehen. Vor einem Jahr saß ich in seiner Küche und trank eine Tasse Tee. Er erzählte mir, dass er sich sehr auf das bevorstehende Wochenende freue. Als ich fragte, warum, antwortete er: "Kennst du die Ultrrrra?" (ausgesprochen mit dem für Swartland typischen rollenden r-Laut). Ich wusste nicht, wovon er sprach, also begann er zu erklären... und um es kurz zu machen, er ist ein heimlicher Raver. Keiner seiner benachbarten Farmer weiß das, aber seine Art, Dampf abzulassen und Stress loszuwerden, besteht darin, nach Kapstadt zu fahren, sich und seine Frau in einem Hotel einzubuchen und die Nacht durchzutanzen! Haben Sie schon einmal...

In unserem modernen Leben ist Stress eine Realität, und viele Freunde von mir suchen nach einem Ventil. Und hier haben wir einen Landwirt, einen traditionellen Mann mitten im Nirgendwo mit einer Leidenschaft/einem Ventil - seine Art, mit dem Leben fertig zu werden. Ich denke, das ist brillant.

Und ich hatte das Gefühl, dass diese Geschichte erzählt werden muss - hier ist sie also: ULTRA - ein alter Buschwein, ein Chenin blanc aus einer Einzellage - der erste Jahrgang einer Feier - ein Ventil... etwas, das das Herz höher schlagen lässt.

Also habe ich die Rave-Szene skizziert, einen DJ grafisch in Szene gesetzt und den Bauern zum Tanzen gebracht - Sie finden ihn also in der Menge auf dem Etikett.

	Anzahl	Preis pro Artikel
	1	£ 20.92	£ 27.89/Liter
	ab 12	£ 20.29	£ 27.05/Liter
	ab 24	£ 19.87	£ 26.50/Liter
	ab 36	£ 18.83	£ 25.11/Liter