- weitere Produkte von Maison JanotsBos Wir von JanotsBos machen echte Terroir-Weine, in denen wir das Ensemble von Boden und Klima optimal zum Ausdruck bringen. Unsere Weine werden in französischer Eiche ausgebaut. Wir achten darauf, dass die Eiche zur Struktur und Finesse des Weins beiträgt. Die Eiche wird jedoch nie den Wein dominieren, sondern immer subtil und fein integriert sein. Wir verwenden französische Eiche, sowohl aus Allier als auch aus den Vogesen, mit einer leichten Toastung. Je nach Appellation bestimmen wir den Typ, den wir verwenden. Unser Stil der Weinherstellung findet sich in allen unseren Weinen wieder. Wir streben nach natürlichen Weinen von höchster Qualität, indem wir auf Zusätze und überflüssige Manipulationen verzichten. Es ist ein reiner Stil, der das Terroir zum Ausdruck bringt. Jede einzelne Appellation, die wir produzieren, unterscheidet sich von den anderen. Aber der gleiche Stil ist immer präsent.

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