Das aristokratische Weingut Vega Sicilia in Ribera del Duero hat eine lange Geschichte, die bis ins Jahr 1864 zurückreicht. Der außergewöhnliche Vega Sicilia Unico ist Spaniens berühmtester Wein. Seit 1982 gehört das Weingut der Familie Álvarez, Mitgliedern der Primum Familiae Vini, einer globalen (und sehr eingeschränkten) Vereinigung einiger der weltweit führenden Winzerfamilien. Rund 40% der Weinberge von Vega Sicilia sind in traditionellen Bordeaux-Sorten bepflanzt, die der Gründer des Weinguts, Elroy Lecanda y Chaves, im 19. Jahrhundert eingeführt hatte. Ihre bevorzugte Sorte ist jedoch Tempranillo, den der Winzer Javier Ausdas als „die beste der Welt“ ansieht. Bei einigen der über 100 Jahre alten Reben dreht sich hier alles um Geduld, das Altern in Fässern und Flaschen, so lange es dauert, bis die hohen Ziele der Familie erreicht sind. Wenn sich der Jahrgang nicht stapelt, wird das Flaggschiff von Vega Sicilia Unico einfach nicht hergestellt. Es gibt eine Warteliste mit 5000 Personen, auf der Sie sich für eine jährliche Zuteilung qualifizieren können. Sie würden diese Weine tatsächlich jahrzehntelang verlassen, um ihr wahres Potenzial auszuschöpfen, bevor Sie den Korken knallen lassen.