Farbe: rot 
Charakter: trocken, fruchtig 
Inhalt: 0,75 Liter 
Reben: St. Laurent, Lemberger, Dornfelder
Weingut: Knipser 
Jahrgang: 2005
Region: Deutschland, Pfalz 
Alkoholgehalt: 13,5% Vol. 
Serviertemperatur: 18°C 
Aromen/Beschreibung: 
Diese Knipser Private Selection ist ein einmaliges Projekt, welches im Keller des Familienweingutes KNIPSER im Rahmen der Club Collection des exklusiven Weinclubs von Torsten Forcke (WSET Diploma Holder und Weinakademiker) entstanden ist.
Zusammen mit Werner und Volker Knipser haben wir im Frühjahr 2008 verschiedene Fässer und Assamblagen probiert. Das Ergebnis repräsentiert die Deutschen Rotweinsorten in spitzenmäßiger Qualität und Harmonie. St. Laurent (eine autochtone pfälzer Sorte) und Lemberger (Klassiker aus Württemberg) wurden in Pfälzer und französischer Eiche über 30 Monate ausgebaut, der Dornfelder (Deutsche Neuzüchtung) ca. 42 Monate.
Ohne Schönung und ungefiltert abgefüllt, limitiert auf 1.000 Flaschen, nummeriert, handetikettiert und mit hochwertigem Naturkorken mit Korkbrand ausgestattet. 
Heute werden diese typisch Deutschen Sorten bei Knipser nicht mehr kultiviert.

Trocken, fruchtig-würzig mit feingeschliffenem Tannin, prägender Säure und lebendiger Struktur. Rote Kirschen, schwarze Johannisbeeren, dezente Vanillenote und eine feine Tabakwürze, körperreich und straff. Vereinzelt fühlen sich Bordeaux-Kenner an Weine aus dem St. Emillion erinnert. Das ist für einen Pfälzer Rotwein eine Ehre.

	Anzahl	Preis pro Artikel
	1	£ 32.30	£ 43.05/Liter
	ab 12	£ 31.32	£ 41.76/Liter
	ab 18	£ 30.68	£ 40.90/Liter
	ab 36	£ 29.07	£ 38.75/Liter