- weitere Produkte von De Trafford Die De Trafford Farm liegt versteckt in den Hügeln unterhalb des Helderberges. Der Name hat nichts mit dem Stadion von Manchester United zu tun, wenn auch hier Meisterweine gemacht werden. Man muss ca. 15 Minuten über Schotterstrassen fahren, um von der Hauptstrasse bis zum abseits gelegenen Kleingut vorzudringen. David Trafford, gelernter Architekt, hat diese Boutique Winery in wenigen Jahren zum Erfolg geführt. Auf den Etiketten ist der Grundriss seiner Winery abgebidlet, die er selbst entworfen und gestaltet hat. Neben den im Programm geführen Weinen macht er auch kleine Mengen Pinot Noir, Strohwein, Shiraz, Chenin Blanc und Cabernet Franc. Hier werden Weine mit ausgeprägtem Charakter und Eigenständigkeit erzeugt. INDIVIDUALITÄT wird gross geschrieben und jedem Wein sein eigener Platz gegeben. Bei den Wenien gilt grosse Konzentration, viel Dichte durchflochten mit unabdingbarer Eleganz und Komplexität.

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