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Los Vascos
Le Dix de Los Vascos Cabernet Sauvignon

ab £ 46.87
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Farbe: rot
Charakter: trocken, fruchtig
Inhalt: 0,75 Liter
Reben: Cabernet Sauvignon: 85%, Carménère: 10%, Syrah: 5%
Weingut: Los Vascos
Jahrgang: 2021
Region: Colchagua Valley, Chile
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Serviertemperatur: 16-18°C
Aromen/Beschreibung: 
Le Dix de Los Vascos ist der "Grand Vin" des Weingutes und wird aus 70 jährigen Reben der Einzellage "Los Frailes" vinifiziert. Kräftige rubinrote Farbe mit einem leicht ziegelroten Schimmer. Der eher französisch geprägte Stil verschmilzt mit den typischen Cabernet-Noten der südlichen Hemisphäre, wie Minze und Eukalyptus, zu einem faszinierenden Wein. Der Ausbau erfolgt zu 100% in neuen französischen Eichenfässern und bringt dem Wein schöne Röstnoten, die sich perfekt mit den Aromen von schwarzen Oliven und schwarzem Pfeffer verbinden. Der Gesamteindruck wird durch eine Spur von Tabak und Zedernholz abgerundet. Am Gaumen entwickelt der Wein eine gute Struktur und Fülle, unterstützt von schönen Tanninen, die dem Wein seine Eleganz, Ausgewogenheit und Persönlichkeit verleihen. Langes Reifepotential!

Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Los Vascos
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1988 erwarben die Domaines Barons de Rothschild-Lafite das Weingut, das nun (als Hommage an die früheren Eigentümer aus dem Baskenland) Los Vascos hieß. Damals erstreckte sich der Grundbesitz über 2.200 Hektar, wovon die Rebfläche 220 Hektar darstellte. Der Entwicklung des Pioniergeistes der DBR für Chile waren ausführliche Studien vorausgegangen. Zahlreiche Weingüter wurden besichtigt und zahllose Weine verkostet, bis DBR sich schließlich für Los Vascos entschied, das aufgrund seiner Nähe zum Meer und seines außergewöhnlichen Bodens ausgewählt wurde. Die Vorzüge des Gutes sprechen für sich: Das Klima ist extrem günstig, die Ländereien werden von der Sonne verwöhnt, verfügen über reichlich Wasser sowie fruchtbare Böden und das Frostrisiko ist äußerst gering. In 130 Metern Höhe und nur 40 Kilometer vom Pazifik entfernt gelegen, bietet das Mikroklima der Viña Los Vascos alles, was nötig ist, um große Weine zu erzeugen. Die neuen Impulse wurden zwischen 1983 und 1994 unter der Führung des technischen Direktors des Château Lafite Rothschild mit bedeutenden Investitionen umgesetzt. Die Weinberge wurden umstrukturiert, neue Rebflächen bepflanzt und die Ertragsmenge begrenzt. Bohrungen sicherten die Bewässerung und eine Wetterstation wurde eingerichtet. Die Bodega selbst wurde auch vergrößert und in mehreren Schritten modernisiert: Edelstahltanks, pneumatische Pressen und weitere Weinlager kamen hinzu, um den gesteigerten Ansprüchen für Weinbereitung und Ausbau zu entsprechen. Die Arbeitsabläufe im Weinberg und in den Kellereien wurden mit dem Ziel der Qualitätssteigerung optimiert. Unter der Leitung von Claudio Navajo wurde ein neues Team für das Management vor Ort zusammengestellt. Heute besteht Los Vascos aus einem einzigen Areal, der Weinberg von 580 Hektar Größe ist das Herzstück der insgesamt 3.600 Hektar großen Hacienda.Schritt für Schritt wirken sich diese Neuerungen auch auf die Los Vascos Weine und in der fortgeschrittenen Reife der Rebstöcke aus. Premium- Weine wie Los Vascos Grande Réserve und Le Dix de Los Vascos erweitern die Qualitätsspanne. Die letzten Jahrgänge zeichneten sich insgesamt durch verstärkte Konzentration und Finesse aus. Der Bau eines Gästehauses im traditionellen chilenischen Stil hat das Weingut nun auch noch in einen Ort herzlicher Gastfreundschaft verwandelt.

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Dieses Produkt haben wir am Montag, 27. April 2020 in unseren Katalog aufgenommen.

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Los Vascos: Le Dix de Los Vascos Cabernet Sauvignon  Le Dix de Los Vascos ist der Grand Vin des Weingutes und wird aus 70 jährigen Reben der Einzellage Los Frailes vinifiziert. Kräftige rubinrote Farbe mit einem leicht ziegelroten Schimmer. Der eher französisch geprägte Stil verschmilzt mit den typischen Cabernet-Noten der südlichen Hemisphäre, wie Minze und Eukalyptus, zu einem faszinierenden Wein. Der Ausbau erfolgt zu 100% in neuen französischen Eichenfässern und bringt dem Wein schöne Röstnoten, die sich perfekt mit d Wein £ 46.87 7804360101000 WeinBaule.de | The Home of Wine Los Vascos Neu Auf Lager! Jetzt bestellen!

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