Ein Familienunternehmen mit fast zweihundertjähriger Geschichte, das es versteht, auf dem Laufenden zu bleiben, ohne sich jemals auf seinen Lorbeeren auszuruhen. José Maria da Fonseca stellt seit 1834 Weine her, das Ergebnis der gemeinsamen Leidenschaft einer Familie, die es versteht, die Erinnerung und das Ansehen ihres Gründers zu bewahren und zu projizieren. José Maria da Fonseca ist sich der Verantwortung bewusst, der älteste Hersteller von Tafelwein und Moscatel aus Setúbal in Portugal zu sein. Er verfolgt eine Philosophie der permanenten Weiterentwicklung, investiert ständig in Forschung und Produktion und kombiniert die neuesten Techniken mit traditionellem Know-how. Ein Beispiel hierfür ist das Weingut José de Sousa Rosado Fernandes in Reguengos de Monsaraz, Alentejo, wo die römische Tradition der Tontopfgärung neben der neuesten Technologie beibehalten wird.