Der Name "Henschke" weist
bereits auf seine Deutsche
Herkunft hin: Der Gründer
Johann Christian floh
aufgrund seines
Glaubenszugehörigkeit einst
aus Schlesien und gründete
1861 in der Nähe von
Keyneton das Weingut
Henschke. Im Laufe der Zeit
blieb man stets der
Philosophie des Gründers
treu: einen hohen
Qualitätsanspruch zu
gewährleisten. 1958 setzte
Cyril den Grundstein für die
heutige Popularität von
Henschke: Er erzeugte den
ersten Jahrgang von Hill of
Grace und war somit
verantwortlich für die
Erfolgstory von Henschke.
Der Terroirgedanke spiegelt
sich in diesem
unverwechselbaren
reinsortigen Shiraz aus einer
einzigen Parzellen
namens "Hill of Grace" wieder
und Henschke tritt mit dieser
Rarität aus Oz den Beweis an,
dass man auch in Australien
charaktervolle Weine -
geprägt von der Bodenart und
dem Kleinstklima - erzeugen
kann. Heute wird das Weingut
von Stephen Henschke und
seiner Frau Prue geführt
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