Der Name Hartenberg kommt
aus dem Afrikaans und
bedeutet „Herz der Berge”.
Das Hartenberg Weingut liegt
in der Region Stellenbosch, 54
km östlich von Kapstadt. Es
umfasst ca. 150 ha, wovon
zwei Drittel mit Reben
bepflanzt sind. Neun
verschiedene
Bodenstrukturen gibt es auf
den 100 ha Weinanbaufläche.
Außerdem sind auf
Hartenberg sehr
unterschiedliche
mikroklimatische Verhältnisse
anzutreffen. So wird für jede
Rebsorte die optimale
Anbaufläche und der am
besten geeignete Bodentyp
ausgesucht. Angebaut werden
nahezu alle Rebsorten, die am
Kap zuhause sind.
Seit 1993 ist Carl Schultz für
den Weinkeller verantwortlich.
Unter seiner Hand entwickelte
sich Hartenberg Estate zu
einem der führenden
Weingüter Südafrikas. Der
Merlot und der Shiraz gehören
zu den besten der gesamten
Kapregion.
Carl Schultz erhielt 2005 für
seinen Merlot die
Auszeichnung „Winemaker of
the Year” und ist Mitglied der
Cape Winemakers Guild.
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