Alto, an den Hängen des Helderbergs im Bezirk Stellenbosch gelegen, geht auf das Jahr 1693 zurück, als es Teil einer viel größeren Farm namens Groenrivier (Grüner Fluss) war, die einem freien Bürger von Gouverneur Simon van der Stel verliehen wurde. Im Jahr 1919 verkaufte Hennie Malan, der Eigentümer des Hofes, die Hälfte des Landes an seinen Schwager und begann auf dem verbleibenden Teil mit der Anpflanzung von Reben, wobei er sich ausschließlich auf rote Sorten konzentrierte. Er nannte den Betrieb Alto, ein Hinweis auf die Höhenlage (einige Hänge liegen bis zu 500 m über dem Meeresspiegel) und sein Streben nach Spitzenqualität. Alto verfügt über 93 Hektar Rebfläche. Die mit Spalieren bepflanzten Weinberge schmiegen sich an die hohen Granithänge, die ideal für den Anbau von Rotweinsorten sind.